Descripción del puesto

Formación:

Tecnología, chef pastelero/panadero

Misión cargo:

Elaborar una excelente producción de las diferentes ofertas establecidas en cocina y/o restaurantes, cumpliendo con las normas establecidas, para porciones, recetas, y presentación, a fin de proporcionar un excelente producto al cliente.

Conocimientos:

Manejo de equipos de cocina.

Inocuidad y manipulación de alimentos.

Normas HSEQ.

Buenas prácticas de mano factura (BPM).

Concepto de Calidad.

Requisitos

Requisitos:

Tecnología, chef pastelero/panadero

3 años experiencia

Turnos rotativos